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アスパラ刈り&然別湖カヌーツアー!
2012 / 06 / 04 ( Mon )
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鹿追の美味しいアスパラ。新緑とお花が美しい然別湖。実は6月は、とってもオススメの時期なのです。そこでこの春、思いきって(立って)企画した、アスパラ刈りと然別湖新緑カヌーツアー!突然のご案内にもかかわらず、関東からご参加いただいたKさんご夫妻と、初夏の1日をゆったりと過ごしました。
まずは、アスパラ畑へ!いつもお世話になっているS農場さん。今回もオーナーのご好意で、畑にお邪魔させていただきました。見た目も美しく、みずみずしいアスパラがあちこちに。見ているだけで幸せになってきます。
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初アスパラ刈りに満面の笑顔。じっくり選んで、専用のはさみをつかい、丁寧に刈り取ります。ふと耳をすますと、センダイムシクイ、カッコウ、オオジシギ・・・鳥たちの声も爽やかに聞こえてきました。Sさんの広〜い畑は、いつ訪ねても気持ちの良い場所ですね。そして夢中になっているうちに、カゴはアスパラでいっぱい!時間もあっという間に過ぎてしまいました。

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採れたてのアスパラは、茹でたり、天ぷらにしたり・・・。たっぷりとお昼ごはんでいただきました。初夏はやっぱりアスパラですね〜。美味しかったです。
そして、午後からは然別湖へ!新緑真っ盛りの湖岸沿いをゆっくりと漕ぎ進み、湖上散歩を楽しみました。
アスパラ刈り&然別湖新緑カヌーツアー。美味しくて楽しかったので、6月恒例ツアーに決定!
今回のお礼とともに、Sさんにお願いに行かなくては(笑)
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